Cuisson

CUISSON MODULAIRE

Fourneaux : équipement modulable, profondeur de 600 à 900

 

Grillades : fonte, à barreaux, à eau, profondeur de 600 à 900

 

Friteuse : sur coffre de 10 à 25 litres, profondeur de 600 à 900

 

Fours : air pulsé, mixte, de 3 à 20 niveaux, pizza

 

Salamandre : fixe ou à plafond mobile

 

Snacking

Grill panini

 

Toasteur

 

Friteuse

 

Plaques à snacker

 

Gyros

 

Crêpière

 

Gaufrier